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冬季饺子怎么吃出健康?十款最佳养生饺子馅你值得拥有!

2017-11-29  15:24:39  来源:qihoo  

冬季天气寒冷,这种时候最适合吃热腾腾的饺子了!饺子暖胃御寒,可以说好处多多,不同的饺子除了各种美味的味道之外,功效也大不同,小编就来为大家介绍十款饺子馅,让大家冬天吃出美味!吃出健康!

1、全麦香芹虾肉饺

配料:全麦面粉、现磨的黑豆浆、香芹、虾肉、鲜玉米粒、紫菜。

功效:黑豆浆和面不仅可增加口感,而且跟全麦面粉的氨基酸互补,增加蛋白质总量,提高生物价值,其他配料则富含膳食纤维,有助于控制血糖,适合糖尿病病人食用。

2、韭黄三鲜饺

配料:鲜贝肉、海米、猪瘦肉、韭黄、香菜。

功效:鲜贝、海米和瘦肉锌含量较高,充足的锌促进生长发育,提高机体免疫力,适合体弱的人和正在长身体的孩子食用。

3、鲜香菇鸡肉黄金饺

配料:鲜香菇、鸡腿肉馅、油菜、蒸南瓜榨汁和的黄金面团。

功效:南瓜和面有助于增加膳食纤维和胡萝卜素的摄入量,对预防高血脂有积极的作用,香菇甾醇可以降低血脂,而去皮的鸡腿肉热量较低、口感滑嫩、胆固醇含量低,这些搭配对预防高血脂和缓解高血脂的危害有一定的作用。

4、胡萝卜羊肉饺

胡萝卜性温,历来就有“小人参”之称。而羊肉补气养血,温中暖肾。

这款水饺适合气血不足、腰膝酸软、尿频的老年人,对于脾胃虚冷的人,以及女孩子经寒痛经的更适合。冬季养生可以适量食用这款饺子。

5、荠菜饺

荠菜的食疗功效显著,能清热解毒、降压明目。这款水饺适合电脑上班族,是一明目护眼的佳品。

6、牛肉芹菜饺

牛肉与芹菜按比例调制。

牛肉属于平性食品,含优质蛋白多,具有强筋骨、益气补血的功效,芹菜富含膳食纤维,具有降压作用。此馅适合高血压人群食用。

7、羊肉白菜饺

羊肉属于温阳之物,寒冷的冬日食用,有助于增强人体的御寒能力,白菜属于时令菜,富含膳食纤维。此馅适合阳虚人群食用,阴虚人群、胃肠功能不佳者不宜食用。

8、猪肉萝卜饺

猪肉与白萝卜按1∶1或1∶0.5的比例调制,猪肉富含维生素B1,具有滋阴润燥、益气补血的作用,白萝卜具有开胸利气、散风寒的作用,适合体力劳动者食用。

9、山药豆香鲜肉饺

山药跟肉馅结合,不但可以吸收猪肉的汁液精华,还可减少热量摄入、增加饺子别样的风味。这款饺子对于脾胃不好的人来说最佳。

10、白萝卜猪肉黑木耳饺

白萝卜顺气健脾、消食化痰。猪肉性平,补虚增气力,黑木耳性平,可补气血、益肾、通便。

适用于肾虚之人,如果家里有学生或高强度脑力劳动者,还可以在此基础上加些黑芝麻,这样既可补肾健脑,又可防油腻。

责任编辑:张舒婷
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